01소식. 육류섭취 줄이고,
식물성 단백질 대체
- 소식을 한다.
- 짜고 맵고 뜨겁고 자극적인 음식을 배제한다.
- 규칙적인 식사를 한다.
- 육류, 특히 붉은색 고기의 섭취를 줄이거나 식물성 단백질로 대체한다.
- 버섯류, 해조류를 많이 섭취한다.
- 비타민이 풍부한 녹황색 생채소를 많이 섭취한다.
- 버섯류, 도정하지 않은 통곡식을 섭취한다.
- 다양한 종류의 야채, 과일을 하루 5회이상 섭취한다.
- 다양한 종류의 곡류, 콩, 견과류, 뿌리, 감자 등을 섭취한다.
- 조리할때 설탕을 지나치게 많이 사용하거나 당도가 높은 전분을 피한다.
- 음주는 가능한한 억제한다. (남자는 하루2잔, 여자는 하루1잔이하 섭취가능)
- 붉은색 육류(소고기)는 하루 80그램이하로 제한하며, 가능한 한 식물성 단백질로 대체한다. (닭, 생선 섭취권장)
- 지방산, 특히 동물성 지방산의 섭취를 제한한다.
- 염분(소금)섭취를 제한한다.
- 실온에 오래 방치된 음식은 먹지 않는다.
- 불에 탄 음식은 삼가며, 직접 불꽃에 닿아서 익힌 고기나 생선 또는 훈제음식의 섭취를 줄인다.
- 식품첨가물, 오염 및 잔류물질이 존재할 가능성이 있는 식품의 섭취를 줄인다.
- 편식하지 말고 영양분을 골고루 균형있게 섭취한다.
- 녹황색 채소를 위주로 한 과일 및 곡물 등 섬유질을 많이 섭취한다.
- 우유와 된장의 섭취를 권장한다.
- 비타민A, C, E를 적당히 섭취한다.
- 이상적 체중을 유지하기 위하여 과식하지 말고 지방분을 적게 먹는다.
- 너무 짜고 맵고 뜨거운 음식은 피한다.
- 불에 직접 태우거나 훈제한 생선이나 고기는 피한다.
- 곰팡이가 생기거나 부패한 음식은 피한다.
- 과음하거나 자주 마시지 않는다.
- 담배를 금한다.
- 태양광선, 특히 자외선에 과다하게 노출하지 않는다.
- 땀이 날 정도의 적당한 운동을 하되 과로는 피한다.
- 스트레스를 피하고 기쁜마음으로 생활한다.
- 목욕이나 샤워를 자주하여 몸을 청결하게 한다.
- 여러가지 풍부한 식단을 통해 균형있는 영양을 섭취한다.
- 한가지 음식만 먹지 말고 매일 변화있는 식생활을 한다.
- 좋아하는 음식이라도 적당히 먹고, 지방은 모자라다 싶게 섭취한다.
- 술은 즐겁게 그리고 적당히 마신다.
- 담배는 가급적 끊는다.
- 비타민과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는 녹황색야채와 같은 식품을 풍부하게 섭취한다.
- 짜고 맵지않게 먹으며, 뜨거운 음식은 식혀 먹어 위와 식도를 편안하게 한다.
- 불에 그슬린 고기는 돌연변이를 일으키는 발암물질이므로 피한다.
- 곰팡이가 생긴 음식은 절대 금물이다.
- 태양광선을 직접, 오래 쪼는 것을 피한다.
- 땀을 흘리는 운동을 한다.
- 기분은 상쾌하게, 몸은 청결하게 한다.
